Costa Rica

El Internado: gustos culinarios de sus protagonistas

Los chicos de El Internado: Daniel Retuerta, Ana de Armas, Blanca Suárez, Yon González y Martín Rivas estuvieron de promoción en un restaurante madrileño y aprovecharon para hablar de sus gustos a la hora de comer. ¿Cuál es tu comida favorita y c...

Comida rápida con exceso de maíz

Comida rápida con exceso de maíz, así se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Hawai, en el que se pretendía descubrir cuál era la base alimentaria de los animales utilizados para abastecer a la industria de la comida r&aacut...

La receta del día: Tortilla murciana de pisto con patatas y bacalao

Ingredientes (para 4 personas): 8 huevos. 300 gramos de bacalao desalado. 200 gramos de patatas. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 calabaza. 6 cucharadas de aceite de oliva. ¼ litro de aceite de oliva frutado suave para freír las patatas. Sal. Prepraración: Cortamos la cebo...

Mejora la alimentación de tus hijos

Rodaballo al Cava

Ingredientes para 6 personas: 3 rodaballos, 5 patatas, 75 mililitros de cava, 100 gramos de harina de trigo, 500 mililitros de agua, 15 gramos de perejil picado, 100 mililitros de aceite de oliva, 5 gramos de azafrán o colorante alimentario, 2 gramos de pimienta, sal al gusto. Utensilios...

Caminatas, visitas y encuentro con amigos en Madrid

Hoy y ayer fueron días de pleno disfrute. Mucha caminata, de todo rico para probar, lugares lindos para ver y gente de lo más macanuda para conocer. Ayer el día empezó con una visita al Museo del Prado. Lo había visitado en mi viaje anterior, pero como siempre h...